導讀飯店的魚香肉絲太誘人了，自己在家也能做哦，不是很難By愛吃的妮妮~用料豬后腿（里脊肉）300g胡蘿卜小的一根泡發黑木耳適量青椒2個小蔥幾根豆瓣醬1大勺肉絲腌....

飯店的魚香肉絲太誘人了，自己在家也能做哦，不是很難

By 愛吃的妮妮~

用料

• 豬后腿（里脊肉） 300g
• 胡蘿卜 小的一根
• 泡發黑木耳 適量
• 青椒 2個
• 小蔥 幾根
• 豆瓣醬 1大勺
• 肉絲腌制：姜片 少許
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺
• 油 1勺
• 鹽 1小勺（2g左右）
• 魚香汁：醋 4勺
• 糖 3勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

做法步驟

1、肉和配菜切好，如圖，然后按圖腌制肉

2、這個是魚香肉絲的料

3、炒的過程啦

4、好了，美味

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