導讀#分享新生活#，下面我們就來聊聊關于雞胸肉做菜推薦?接下來我們就一起去了解一下吧!雞胸肉做菜推薦#分享新生活#雞胸肉不僅炸雞柳、炸雞米花、炸雞排，也可以這樣....

#分享新生活#，下面我們就來聊聊關于雞胸肉做菜推薦?接下來我們就一起去了解一下吧!

雞胸肉做菜推薦

#分享新生活#

雞胸肉不僅炸雞柳、炸雞米花、炸雞排，也可以這樣做，水煮雞胸肉片，真是美味又下飯。

材料：雞胸肉、淀粉、蔥、姜、蒜、火鍋底料、郫縣豆瓣醬、花椒、白芝麻、食用油

做法：1、雞胸肉洗凈切成薄片，適量淀粉倒入盤中，然后，每一片雞胸肉肉片都放入盤中，兩面都裹上淀粉，然后放在案板上，用搟面杖或肉錘敲打變大，一片片的敲打完后放入盤中。

2、蔥剝皮洗凈切成小段；蒜剝皮洗凈切成小丁；姜洗凈切成小丁；鍋中燒水，加兩個蔥段、適量料酒，煮開后，放入肉片，燙一下，撈出倒入盤中。

3、炒鍋中放蔥姜蒜，炒香，放入兩勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油，再放入一塊火鍋底料，炒一下，加一碗清水，加一勺白糖，煮開，加適量鹽，攪拌均勻后，放入肉片盤中，再加一勺白芝麻、一勺花椒粒、蒜末，燒熱油澆入，燙出香味。

這樣做的雞肉片特別鮮嫩可口，特別特別好吃！

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