導讀說到牛腩，相信大家都不陌生了吧，牛肉現在的價格普遍在40元/斤左右，雖然好吃營養又健康，但是說實話的吃起來還是有那么一點貴的！不過呢，生活嘛，貴咱們也得吃對....

說到牛腩，相信大家都不陌生了吧，牛肉現在的價格普遍在40元/斤左右，雖然好吃營養又健康，但是說實話的吃起來還是有那么一點貴的！不過呢，生活嘛，貴咱們也得吃對吧！這期的美食教程，南方小廚就準備給大家分享一道【番茄燉牛腩】的家庭做法，喜歡吃牛腩的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材：牛腩300克，土豆1個，番茄3個，番茄沙司2湯匙，白糖1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，香菜適量

第一步：處理食材，先將土豆去皮，然后切成滾刀塊，接著放入清水中，泡去表面的淀粉備用！接著把番茄切成小塊，再將牛腩切小塊！然后起鍋將牛腩冷水下鍋，加入姜片，料酒焯水，牛腩焯好水之后撈出備用！

第二步：起鍋加油燒熱，將番茄塊倒入鍋中，中火翻炒，把番茄炒軟，炒出番茄汁，接著將牛腩倒入鍋中，加入1湯匙生抽，加入2湯匙番茄沙司，然后翻炒均勻！接著倒入土豆，翻炒均勻后倒入沒過食材的清水，加入1湯匙的白糖大火煮開后，轉成小火燉煮30分鐘！

第三步：燉30分鐘后，鍋里的湯汁也所剩不多了，加入1茶匙的食鹽，用鍋鏟翻動均勻，然后再大火收汁一會，即可出鍋！

這樣一道味道鮮美，營養豐富的【番茄燉牛腩】就制作完成了，非常的好吃下飯，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這味道不會讓你失望的！

好啦！朋友們！這期的美食教程【番茄燉牛腩】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到后會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你喜歡這道湯，又暫時沒時間做的話，也可以先把本文收藏起來哦！

我是愛做菜的南方小廚，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！