導讀1.把雞腿肉切出來，雞腿骨頭我拿去燉湯了。2.【題外話】雞腿骨頭湯，超好喝，很甜。放蟲草花，桂圓，紅棗，枸杞和香菇燉的。3.適量香菇泡發好。4.配料準備好。....

1. 把雞腿肉切出來，雞腿骨頭我拿去燉湯了。

2. 【題外話】雞腿骨頭湯，超好喝，很甜。放蟲草花，桂圓，紅棗，枸杞和香菇燉的。

3. 適量香菇泡發好。

4. 配料準備好。

5. 放姜片，蒜末，適量生抽，適量蠔油，少量料酒，少量白砂糖和少量胡椒粉腌制雞腿肉15-30分鐘。(這道菜我沒有放鹽)

6. 放入香菇再腌制5-10分鐘。

7. 冷水起鍋，蒸15分鐘。

8. 關火，加入蔥末，蓋上蓋子用余熱捂兩分鐘。

9. 出鍋，放入香菜即可，也可以不加。

10. 清清淡淡，香香甜甜，吃完后的湯汁加點熱水還可以當湯喝。對身體好，也滿足了心情，真是太棒了。