導(dǎo)讀一年一度的春節(jié)又要來(lái)臨了，開(kāi)門(mén)紅迎個(gè)好彩頭，豪氣十足過(guò)新年，2022MSC藍(lán)色菜譜書(shū)集合了全球主廚的可持續(xù)海鮮料理，其中中國(guó)主廚用的是經(jīng)過(guò)MSC認(rèn)證的咱們本....

一年一度的春節(jié)又要來(lái)臨了，開(kāi)門(mén)紅迎個(gè)好彩頭，豪氣十足過(guò)新年，2022MSC藍(lán)色菜譜書(shū)集合了全球主廚的可持續(xù)海鮮料理，其中中國(guó)主廚用的是經(jīng)過(guò)MSC認(rèn)證的咱們本土的品種雜色蛤，用了來(lái)自msn小藍(lán)雨標(biāo)識(shí)的海產(chǎn)帶殼花甲，都是帶有MSC小藍(lán)魚(yú)標(biāo)識(shí)的可持續(xù)海產(chǎn)品，來(lái)鞏固和保護(hù)我們的海洋產(chǎn)品，讓我們?cè)诿朗澈铜h(huán)保之間貢獻(xiàn)一分力！

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 花甲 200克
• 北極甜蝦 適量
• 香菜 適量
• 檸檬 3勺
• 紅辣椒 半個(gè)
• 白芝麻 小半碗
• 調(diào)味料： ————-
• 醬油 2勺
• 蠔油 1勺
• 香醋 2勺
• 白糖 2勺
• 芥末 半勺
• 檸檬汁 2勺
• 食用油 2勺
• 鹽 1勺
• 麻油 1勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材；

2、花甲洗干凈；

3、調(diào)料部份加入攪拌均勻調(diào)成醬汁，再加入白芝麻；

4、辣椒切碎，香菜切段，檸檬切薄片；

5、燒開(kāi)熱水，先把甜蝦放進(jìn)鍋里，再把花甲放到鍋里一起灼熟

6、然后花甲蝦撈起過(guò)冷河

7、加入蒜蓉?fù)瓢榫鶆颍?/p>

8、加入辣椒碎

9、再加入撈伴好的芝麻醬汁；

10、最后加入檸檬和香菜撈伴均；

11、成品一

12、成品二

13、成品三

14、成品

15、成品四

16、成品5

17、成品6

18、成品7

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