導讀丁香魚黃金疙瘩湯適合月齡：10個月以上食材：丁香魚2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克制作方法：1、將南瓜去皮，切小塊，放入蒸鍋蒸15分鐘，把南....丁香魚黃金疙瘩湯

適合月齡：

10個月以上

食材：

丁香魚2克、奶油南瓜50克、中筋面粉20克、菠菜10克

制作方法：

1、將南瓜去皮，切小塊，放入蒸鍋蒸15分鐘，把南瓜蒸熟，再壓成細膩南瓜泥。

2、另燒一鍋水，加入菠菜焯30秒，去除草酸，撈出放涼切碎。

3、丁香魚用溫水泡發，再切碎。

4、將南瓜加入面粉中，用小勺攪拌均勻，做成金黃粘稠的面糊。

5、煮一鍋開水，然后再轉小火，等水面平靜后，把面糊放在漏勺上，用小勺輕輕劃動，這樣面疙瘩就完成啦。

6、加入丁香魚，稍微煮一會，再加入菠菜碎，再煮1分鐘，食材熟透就可以出鍋啦。

竹蓀時蔬燴飯

適合月齡：

12個月以上

食材：

竹蓀2根、絲瓜30克、牛肉絲5克、胡蘿卜15克、大白菜1片、米飯60克

制作方法：

1、將胡蘿卜切碎。

2、竹蓀用淡鹽水浸泡，去除異味，并浸泡10分鐘把竹蓀泡發，泡好后切小段。

3、大白菜用開水焯一下，切碎碎。

4、絲瓜去皮，去瓤切小條。

5、鍋中刷少許植物油，把胡蘿卜和竹蓀翻炒一下。

6、飄出香味之后，把絲瓜和白菜加入，一起翻炒。

7、接著加入米飯，翻炒均勻，加入一點清水，把飯稍微燜煮一下，做的水潤些。

8、可以加些少許蝦皮香菇粉調味，大寶寶還可以稍微加點鹽和無添加的醬油提味哦。

黃金牛肉米飯球

適合月齡：

12個月以上

食材：

中筋面粉110克、南瓜40克、牛肉絲5克、雜糧米飯110克、西蘭花20克、雞蛋1個

制作方法：

1、將南瓜切小塊，把南瓜放入鍋中煮熟，大概需要蒸15-20分鐘。

2、把南瓜用小勺碾壓成泥。

3、燒開一鍋水，將西蘭花用開水焯一下，把西蘭花切碎。

4、將雞蛋打入大碗中，用筷子打散。

5、把雜糧米飯加入蛋液中，接著加入西蘭花和南瓜泥，再加入牛肉絲，同樣把面粉加入大碗中，攪拌成比較稠的狀態。

6、用小勺來回顛倒，團成小丸子，在盤子上刷少許植物油防粘，把小丸子依次放入盤中。

7、直接上鍋蒸15-20分鐘，把小丸子蒸熟成型即可。

雞湯鮮肉小餛飩

適合月齡：

12個月以上

食材：

雞腿1個、小油菜35克、牛肉45克、香菇1朵、餛飩皮適量

制作方法：

1、把雞腿肉放入高壓鍋，加入蔥段和姜片，再添加大概1000毫升的清水。

2、蓋上高壓鍋，上汽后，轉小火，慢燉40分鐘，等泄壓后，打開蓋子就能聞到雞湯的鮮味了，用勺子撇去浮油，準備好的湯底留著煮餛飩或者煮面條，味道都特別鮮美呢。

3、在高壓鍋燜雞湯的時候，咱們來處理其他食材，先將香菇焯水后，用刀剁碎碎。

4、小油菜用開水焯一下，撈出晾涼后，切碎碎。

5、牛肉切小塊，用姜泡溫水浸泡10分鐘左右，把牛肉去腥。

6、牛肉放入攪拌杯，打成細膩的肉餡。

7、在肉餡中加入香菇和小油菜碎，如果想要肉餡更順滑，可以少加一點點清水和淀粉，用筷子使勁攪拌均勻至上勁。

8、餡料準備好之后就可以來包餛飩啦，餛飩皮一定要搟得薄一些。

9、取少許肉餡，放到餛飩皮中央，提起窄的一角，折起來，輕輕把肉餡的四周按緊。

10、在用兩手把小餛飩捏緊，讓小餛飩的肉餡鼓起來。

11、把雞湯放入鍋中煮開后，下入餛飩，小餛飩煮熟上浮，嘗一嘗，確認熟透了就可以出鍋啦。

花生醬吐司小方

適合月齡：

12個月以上

食材：

吐司2片、胡蘿卜15克、奶酪10克、花生醬適量、雞蛋1個

制作方法：

1、將胡蘿卜擦成絲。

2、奶酪擦絲。

3、取1勺花生醬，加入胡蘿卜碎和奶酪碎，用勺子攪拌均勻。

4、把吐司切小方塊。

5、取少許內餡放在面包塊上，蓋上另外一塊面包。

6、將雞蛋打散，把面包小方放入雞蛋液中滾一圈，讓蛋液包裹住吐司。

7、鍋中刷少許植物油，把面包塊放入，煎至兩面金黃熟透，即可完成。

蛋花蜆子面片湯

適合月齡：

12個月以上

食材：

面粉50克、清水30克、雞蛋1個、蜆子10-15個、豆角35克

制作方法：

1、把50克面粉和30克清水混合攪拌成面團，家里有面包機就直接倒入桶中，啟動攪拌或者和面功能，讓面包機把面粉揉成一個面團。

2、把豆角掐筋去絲，切小段。

3、蜆子過涼水，煮熟，切去黑色部分，再把蜆子肉切碎碎。

4、把面團搟成面皮，盡量薄一些，再切成菱形的小面片。

5、在鍋中刷少許底油，下入兩片蒜炒出香味，再加入豆角，炒至斷生。

6、豆角炒軟后，再多加些清水準備來煮面皮，大火燒開后，轉小火燉煮，先把豆角煮至八分熟。

7、加入蜆子肉，提前把蜆子肉加進去，煮一會。

8、接著加入面片，提前把面片煮熟。

9、雞蛋打散，用筷子隔著倒入鍋中，成為蛋花。

10、再煮1分鐘，如果食材熟透就可以出鍋啦。

奶香南瓜意面

適合月齡：

12個月以上

食材：

意大利面30克、南瓜40克、西蘭花17克、牛奶60克、面粉少許

制作方法：

1、南瓜去皮后，切小塊，放入蒸鍋蒸15-20分鐘，至南瓜蒸熟，壓成南瓜泥。

2、鍋中放入少許水燒開，將西蘭花放入開水中焯1分鐘。

3、焯好的西蘭花過涼水，切碎。

4、鍋中放適量水燒開后，將意面放入鍋中煮12分鐘至完全熟透。

5、撈出，放入碗中備用。

6、鍋中刷少許油，將少許面粉放入鍋中翻炒至顏色微微發黃。

7、倒入適量牛奶，牛奶倒入后立刻翻炒，避免面粉結塊，當奶開始冒小泡，就要準備加蔬菜了，這個動作一定要快。

8、然后加入南瓜泥、西蘭花碎莫，可以少許鹽調味，攪拌1分鐘，奶香南瓜醬就可以出鍋啦。

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