導讀聽說親戚家的孩子從小就吃鴿子蛋，皮膚好，身體非常健康還很聰明，從小到大沒有生過什么大病，除了調(diào)皮了點。前幾天去菜場買菜，順便買了些鴿子蛋，試著給孩子嘗嘗。煮....

聽說親戚家的孩子從小就吃鴿子蛋，皮膚好，身體非常健康還很聰明，從小到大沒有生過什么大病，除了調(diào)皮了點。前幾天去菜場買菜，順便買了些鴿子蛋，試著給孩子嘗嘗。

煮雞蛋是最有營養(yǎng)的，給孩子吃鴿子蛋用的方法也是煮，家里有煮蛋器，很方便，幾分鐘就搞定。鴿子蛋比較小，撥起來有點麻煩。和雞蛋不一樣，鴿子蛋蛋白幾乎透明。孩子吃起來很快，幾勺就吃完。看他滿意的樣子，好像還很喜歡。

晚上特意查了下有關(guān)鴿子蛋的資料，確實特別適合孩子。鴿子蛋口感細膩，爽滑，富含高蛋白，含多種維生素，長期食用能夠改善皮膚細胞活力，增強皮膚彈性，具有補肝腎、益精氣，改善血液循環(huán)、清涼解毒等功效，被譽為“動物人參”。

既然有那么益處，看來鴿子蛋也要給孩子經(jīng)常準備，一天一個應該沒有問題。除了煮之外，還可以考慮放在湯里面煮著吃，更容易讓孩子接受。