導(dǎo)讀最近幾日，一條名叫“鱷雀鱔”的大魚頻頻登上熱搜。鱷魚咱認(rèn)識(shí)，鱔魚也熟悉，雀更是不陌生，可這“鱷雀鱔”是個(gè)什么魚？鱷雀鱔：正是在下。來源/紀(jì)錄片《自然傳奇：拯....

最近幾日，一條名叫“鱷雀鱔”的大魚頻頻登上熱搜。鱷魚咱認(rèn)識(shí)，鱔魚也熟悉，雀更是不陌生，可這“鱷雀鱔”是個(gè)什么魚？

鱷雀鱔：正是在下。來源/紀(jì)錄片《自然傳奇：拯救鱷雀鱔》截圖

如此一見，算是眼熟?？勺屑?xì)打量一番，這大家伙既不像鱷，也不像鱔，更不像雀。那這怪魚為何要叫“鱷雀鱔”？為何一條魚的出現(xiàn)，引人如此警惕呢？

鱷雀鱔：謝謝，和黃鱔不熟

鱷雀鱔，一種原產(chǎn)自北美的大型食肉魚類，屬硬骨魚綱、輻鰭亞綱、雀鱔目、雀鱔科、大雀鱔屬。作為中國(guó)人，看到“鱔”這個(gè)字，第一反應(yīng)大多是餐桌上美味的鱔魚，也就是細(xì)長(zhǎng)如蛇一般的黃鱔。不過，這“鱷雀鱔”看著和黃鱔實(shí)在相差甚遠(yuǎn)，它看起來并不像蛇而更像魚，并且有著長(zhǎng)長(zhǎng)的吻部，還有著堅(jiān)硬的牙齒；黃鱔渾身光滑柔軟，鱷雀鱔身上是又厚又硬的鱗片。這些特征讓鱷雀鱔看起來又很像鱷。這是因?yàn)椋{雀鱔和黃鱔雖然都帶一個(gè)“鱔”字，關(guān)系卻比人和猴子還遠(yuǎn)：人和猴子至少還都是靈長(zhǎng)目，黃鱔和鱷雀鱔卻一個(gè)屬于合鰓魚目，一個(gè)屬于雀鱔目，已是八竿子打不著的遠(yuǎn)親。

至于看起來像鱷魚的特點(diǎn)，其實(shí)是雀鱔家族的遺風(fēng)：各類雀鱔們都有或是細(xì)長(zhǎng)或是寬大的吻部，且長(zhǎng)有堅(jiān)硬的牙齒。因?yàn)轶w型較大，吻部看著也更像鱷魚，剛發(fā)現(xiàn)鱷雀鱔的人們往往會(huì)將其誤認(rèn)為一種鱷魚，因此又名“福鱷”“鱷魚火箭”。單從血統(tǒng)上看，鱷雀鱔與鱷卻也沒什么關(guān)系。

鱷雀鱔的吻部和牙齒。來源/紀(jì)錄片《自然傳奇：拯救鱷雀鱔》截圖

從在地球上的生存時(shí)間來看，鱷雀鱔算得上是現(xiàn)存各種硬骨魚類的叔祖。它在地球上出現(xiàn)的時(shí)間可能比恐龍還早，卻生生熬死了一代又一代地球統(tǒng)治者，存活至今。究其原因，不外乎鱷雀鱔身帶的三樣“法寶”：

第一件是其周身堅(jiān)硬如鐵的鱗片。這些鱗片大約有一枚硬幣那么厚，硬度相當(dāng)于人類的牙齒。有這樣一身“寶甲”，鱷雀鱔在水中便如一輛大型“裝甲車”，大可憑著體型橫沖直撞，完全沒有對(duì)手。據(jù)動(dòng)物學(xué)家觀察，能夠輕易咬碎人類頭蓋骨的短尾鱷，在遭到成體鱷雀鱔攻擊時(shí)卻很難咬穿這層“寶甲”，最終落敗。因此，雖然鱷雀鱔很少真的去捕食同樣是大型肉食動(dòng)物的四鄰，卻也同樣讓其他動(dòng)物無從下口、難以對(duì)付。

第二件法寶，是鱷雀鱔獨(dú)特的呼吸方式。與其他水生魚類靠腮呼吸不同，鱷雀鱔不僅可以靠腮呼吸，還可以和陸地動(dòng)物一樣，在水面上保持呼吸。這是因?yàn)轺{雀鱔的魚鰾（俗稱魚泡）中有與食道相連的毛細(xì)血管，這就意味著鱷雀鱔的魚鰾可以像肺一樣獲取氧氣。即便離開水中，鱷雀鱔也可以維持較長(zhǎng)時(shí)間的生命。如果遇上晴天，這些大魚還會(huì)浮上水面，曬曬“日光浴”，絲毫不用擔(dān)心自己會(huì)缺氧。靠著這項(xiàng)“絕技”，鱷雀鱔挺過了億萬年間無數(shù)個(gè)干旱期，無論水深水淺，都順利存活了下來。

第三件法寶，是鱷雀鱔的魚卵。許多動(dòng)物難以存活的原因，并非本身不夠強(qiáng)大，而是幼年期過于脆弱。鱷雀鱔尚屬胚胎期的魚卵，是比成年體更難對(duì)付的存在。鱷雀鱔的魚卵中有毒，經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，只是半顆魚卵中提取的有毒物質(zhì)，就可以輕易放倒一只小龍蝦。因此，哪怕鱷雀鱔的卵沒有到毒死一池魚的程度，但也足以讓捕食者食不下咽，從而保證自己的繁殖。

鱷雀鱔的卵。來源/紀(jì)錄片《自然傳奇：拯救鱷雀鱔》截圖

身懷這三樣法寶，只要渡過幼年期順利長(zhǎng)成較大個(gè)體，鱷雀鱔便很難遇到什么像樣的天敵，一直安然無恙地生活在美洲大陸上。直到近百年中，由于人類的活動(dòng)，鱷雀鱔原本生存的淡水區(qū)被用以人工養(yǎng)殖，而鱷雀鱔則被認(rèn)為是一切人類養(yǎng)殖淡水魚類的天敵。因此在很長(zhǎng)時(shí)間里，鱷雀鱔在北美“臭名昭著”，政府甚至專門發(fā)動(dòng)漁民打撈捕殺，導(dǎo)致鱷雀鱔在北美一度瀕臨滅絕，還是靠著動(dòng)物學(xué)家的努力才勉強(qiáng)避免了“斷子絕孫”的厄運(yùn)。

那么這種在老家?guī)缀趸觳幌氯サ拇篝~，又是如何來到中國(guó)“張牙舞爪”的呢？

敗也人類，成也人類

憑借著一身“進(jìn)可攻退可守”的本領(lǐng)，鱷雀鱔原本在北美洲安心生活，直到人類的出現(xiàn)，才將其逼入絕境。不過，人類很快意識(shí)到了物種多樣性的必要，及時(shí)對(duì)鱷雀鱔進(jìn)行了保護(hù)，這才讓從恐龍時(shí)代存活至今的“地球元老”不至于從歷史中除名。

在保護(hù)、飼養(yǎng)鱷雀鱔時(shí)，人們的目光挪向了整個(gè)雀鱔家族：這里并不只有鱷雀鱔這樣又大又笨的家伙，還有身材細(xì)長(zhǎng)、長(zhǎng)著好看斑點(diǎn)的斑點(diǎn)雀鱔，金底黑斑的墨西哥雀鱔，相比于其他觀賞魚類，這些雀鱔們似乎有些“返璞歸真”的美感。更重要的是，雀鱔家族祖?zhèn)鞑惶羰常瑹o論是喂活魚活蝦，還是死魚腐肉，它們照單全收，且不容易死亡。這就極大降低了蓄養(yǎng)難度，就連最不會(huì)照顧魚的新手也可以輕松勝任。因此，雀鱔家族從淡水區(qū)中的霸主，變成了人類魚缸中的玩物。很快，人類的獵奇心理便不再滿足于這些小雀鱔，鱷雀鱔這樣成體身長(zhǎng)兩米有余的大魚，也被納入了“觀賞魚”的范疇。

雀鱔家族主要的觀賞品種：斑點(diǎn)雀鱔。來源/（日）小林道信 《世界熱帶魚圖鑒 700種熱帶魚飼養(yǎng)與鑒賞圖典》

托這份“新工作”的福，鱷雀鱔不用再擔(dān)心有殺身之禍，反倒可以隨著全球貿(mào)易的浪潮，去往世界各地“旅游”一番?！俺鲇谟^賞需求，鱷雀鱔在幾十年前被引入我國(guó)，原本只是魚缸內(nèi)供人玩賞的異域物種，然而因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)逃逸及許多無良放生的存在，近年來，尤其在我國(guó)南方水域，鱷雀鱔在野外水體中的目擊記錄愈發(fā)增多。這一“搬家”可不妙，鱷雀鱔成體在北美老家便沒什么天敵，到了中國(guó)，更是為本就脆弱的生態(tài)系統(tǒng)雪上加霜。實(shí)際上，雖然鱷雀鱔機(jī)動(dòng)性并不太強(qiáng)，但同樣因?yàn)橐簧懑B甲，其他魚也難以奈何它。鱷雀鱔不太會(huì)主動(dòng)攻擊人類，像它們這樣的“老人家”，一般更喜歡謀定后動(dòng)的捕食方式，但要是遇上危險(xiǎn)，卻也絲毫不憚?dòng)诤莺菀Т﹣矸刚叩钠と?，獲取下一頓美餐。因此人們?nèi)魺o萬全的準(zhǔn)備，也不好以身犯險(xiǎn)，只能束手無策。

對(duì)于非原生地的，缺乏美洲鱷與大鱷龜制衡的生態(tài)環(huán)境而言，鱷雀鱔的潛在破壞力不容小覷。一旦它們得以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模繁殖，將可能對(duì)本地淡水魚進(jìn)行大量捕食，很有可能造成生物鏈的斷裂；捕食后死亡的魚蝦，會(huì)污染水質(zhì)，造成水體惡臭，更加不適宜其他魚類繁殖。而且，雖然極少主動(dòng)攻擊，但確實(shí)仍有零星的鱷雀鱔傷人事件不斷發(fā)生。因此，我國(guó)早已將鱷雀鱔列入高危入侵物種，要求各地嚴(yán)防嚴(yán)治。早在2014年，我國(guó)已有野外發(fā)現(xiàn)鱷雀鱔的報(bào)道，近年來發(fā)現(xiàn)鱷雀鱔的新聞更是屢見報(bào)端。其實(shí)相較于外形兇殘的鱷雀鱔，對(duì)我國(guó)而言，一些長(zhǎng)相更加“溫和無害”的生物，甚至造成了更大的入侵破壞，我國(guó)的外來入侵物種防治之路，始終困難重重。

中國(guó)外來入侵物種危機(jī)

據(jù)生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的《2020中國(guó)生態(tài)環(huán)境狀況公報(bào)》顯示，我國(guó)目前已發(fā)現(xiàn)外來入侵物種660多種，其中71種對(duì)自然生態(tài)系統(tǒng)已造成或具有潛在威脅。在絕大部分網(wǎng)友眼中，十四億中國(guó)人面對(duì)區(qū)區(qū)幾株或幾只入侵生物，是十分輕松容易的事情，但其實(shí)我國(guó)已飽受外來入侵物種之害。

比如我們熟悉的“雜草之王”加拿大一枝黃花，便是外來入侵植物的代表。（詳情見：外來入侵物種是什么？為什么要阻止“加拿大一枝黃花”蔓延？）沒有天敵、可以分泌有害物質(zhì)、繁殖能力強(qiáng)，這些都是外來有害入侵物種的特性。既然這些東西又好養(yǎng)活，生長(zhǎng)速度又快，那么有沒有可能“變廢為寶”，加以利用呢？

確實(shí)有相對(duì)成功的例子，比如我們熟知的小龍蝦，就是從美洲進(jìn)入日本，再進(jìn)入中國(guó)的外來入侵物種之一。初到中國(guó)的小龍蝦也堪稱“淡水一霸”，不但對(duì)本地淡水魚蝦大開殺戒，還會(huì)剪斷稻桿，破壞農(nóng)作物。不過如今的小龍蝦早已“威風(fēng)不再”，非但不能在淡水區(qū)“為所欲為”，還要防止被一盆盆端上餐桌，飽人口腹之欲。而隨著各色小龍蝦美食的出現(xiàn)，人類似乎隱約有了壓制它的能力。同樣常見于餐桌的入侵物種，還有牛蛙、擬鱷龜與羅非魚等等。

但這在外來入侵物種中，實(shí)在是特例中的特例，最關(guān)鍵的是，雖然這些物種已經(jīng)被端上餐桌，在民間也比較有美譽(yù)度，但真正在市場(chǎng)上售賣的仍然主要是易于捕捉和標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖個(gè)體。野生個(gè)體（尤其在尚不具備很高食用價(jià)值的幼年期）則全靠民眾自行捕捉，往往成為漏網(wǎng)之魚，依然會(huì)破壞生態(tài)平衡。因此，雖然我們時(shí)常調(diào)侃“外來物種吃都吃完了”，可即使如此，也并不能純靠端上餐桌而讓它們銷聲匿跡。而本就無甚食用價(jià)值的入侵物種，就更加猖獗了，比如號(hào)稱“水稻殺手”的福壽螺，它的幼螺會(huì)咬食水稻葉，造成減產(chǎn)；糞便會(huì)污染水質(zhì)，堅(jiān)硬的殼還容易傷人。而貌似肥壯的螺肉，偏偏還不能成為人類的桌上美食，因?yàn)樗w內(nèi)攜帶大量難以殺滅的寄生蟲，如果烹飪時(shí)沒有煮熟，輕則腹瀉，重則危害神經(jīng)系統(tǒng)，危及生命，而如果徹底煮熟，螺肉卻十分堅(jiān)硬粗糙，依然難以入口。這樣的入侵物種，在我國(guó)還有很多很多……

水中的福壽螺。來源/紀(jì)錄片《自然的運(yùn)作》截圖

不過，我們并沒有放棄把這些外來入侵物種加以利用的努力。如加拿大一枝黃花，已經(jīng)被發(fā)現(xiàn)可以用來提取花蜜、提煉精油、制作顏料，甚至還有用它堆肥發(fā)酵、培養(yǎng)蘑菇的研究。但這些處理方式，往往需要更具針對(duì)性、更高端的技術(shù)，光憑自然生長(zhǎng)的加拿大黃花，還難以規(guī)模化生產(chǎn)；而要專門培養(yǎng)這種植物，又會(huì)極大消耗土壤肥力。兩相對(duì)比之下，依舊是得不償失。

為民除害：靠吃能解決鱷雀鱔入侵嗎

說回鱷雀鱔。如今多地發(fā)現(xiàn)鱷雀鱔入侵，應(yīng)該如何應(yīng)對(duì)呢？

首先，雖然鱷雀鱔的內(nèi)臟和魚卵中都含有劇毒，但魚肉中目前還沒有發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)。理論上說，鱷雀鱔確實(shí)是一種可以食用的魚類。在它的老家美國(guó)，鱷雀鱔也被一些餐館搬上餐桌過，但并沒有作為一種食用魚類廣泛傳播開來。究其原因，一是它的肉能吃，但實(shí)在算不上好吃；二是烹飪起來實(shí)在太過復(fù)雜，首先要想辦法破開那一層堅(jiān)硬的鱗甲，然后要仔細(xì)清理出內(nèi)臟，防止食客中毒；最后要充分烹飪，防止魚肉里藏有寄生蟲。美國(guó)政府也多次建議漁民不要食用鱷雀鱔，以防中毒。鱷雀鱔進(jìn)入中國(guó)之后，生存環(huán)境發(fā)生變化，很難評(píng)估這種老而彌堅(jiān)的生物到底攜帶多少種有害微生物和寄生蟲。因此，建議不要輕易“一飽口?！?。

其次，值得慶幸的是，鱷雀鱔的自然繁殖說容易也容易，說難也難。雖然鱷雀鱔成體可以耐受一定的低溫，并且產(chǎn)卵量大且魚卵有毒，但其魚卵的孵化溫度較高，且需要在孵化期保持穩(wěn)定。而且，鱷雀鱔的性成熟年齡較長(zhǎng)，繁殖個(gè)體往往已經(jīng)破米，而非目前目擊的幾十厘米為主的個(gè)體。因此，至少在溫差大、四季分明的北方地區(qū)，鱷雀鱔非常難以繁殖。目前在南方，鱷雀鱔也缺乏大規(guī)模自然繁殖的記錄，更多是放生與逃逸的個(gè)體，相較于羅非魚與福壽螺等，還處于比較初步的入侵階段，防治較為容易。

第三，鱷雀鱔并不是很難捕捉。因?yàn)樗鼈兊慕Y(jié)構(gòu)專注防御，疊加厚重，因此游速不快，且喜歡在晴天浮上水面曬太陽，這時(shí)候只要使用特制的網(wǎng)套，便能一撈一個(gè)準(zhǔn)。但這并不意味著沒有專業(yè)工具的人也可以沖上去“為民除害”。在鱷雀鱔尖利的牙齒面前，如有不慎，還是可能被咬傷手指。尤其是面對(duì)較大個(gè)體時(shí)，最好聯(lián)系專業(yè)人士進(jìn)行處理。

被捕獲的鱷雀鱔。來源/央視新聞截圖

對(duì)有關(guān)部門而言，要做到的是規(guī)模化科學(xué)防治外來物種，并及時(shí)向民眾宣傳入侵物種的鑒別與防治知識(shí)。對(duì)廣大民眾而言，首先，在發(fā)現(xiàn)自然環(huán)境中的入侵物種時(shí)，可以（在確定是外來入侵物種的前提下）自行消滅或者聯(lián)系當(dāng)?shù)胤乐尾块T讓專業(yè)人士處理。其次，要注意的是，無論是貌似乖巧的“巴西龜”（紅耳龜）、魚缸?？汀扒宓婪颉保ūy脂身鲇）、憨態(tài)可掬的“金蛙”（非洲爪蟾白化個(gè)體）等等，它們遠(yuǎn)不如鱷雀鱔猙獰，卻可能造成更大的破壞。無論任何時(shí)候、任何理由，我們都不應(yīng)將這些物種放生到本不屬于它們的自然之中，這既是對(duì)飼養(yǎng)的生物負(fù)責(zé)，也是為我們的環(huán)境負(fù)責(zé)，是一個(gè)公民應(yīng)盡的責(zé)任。

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END

作者 | 瀟湘水冷

編輯 | 詹茜卉

校對(duì) | 彥文

*本文系“國(guó)家人文歷史”獨(dú)家稿件，歡迎讀者轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈。