導讀By士多俾梨蘋果c用料純牛奶500g玉米淀粉50g細砂糖20g蛋黃2個芝士2片蛋黃1個（刷表面）做法步驟1、1、牛奶＋蛋黃＋淀粉＋糖，攪拌均勻小火加熱；2、....

By 士多俾梨蘋果c

用料

• 純牛奶 500g
• 玉米淀粉 50g
• 細砂糖 20g
• 蛋黃 2個
• 芝士 2片
• 蛋黃 1個（刷表面）

做法步驟

1、1、牛奶＋蛋黃＋淀粉＋糖，攪拌均勻小火加熱； 2、加入芝士片小火加熱，要不停的攪拌； 3、攪拌成圖三樣，液體提起不容易掉落樣； 4、裝盤蓋上保鮮膜，待冷卻后放入冰箱3h以上。

2、烤箱210度預熱； 1、倒扣在烤盤上，（烤盤記得鋪油紙）不一會兒自己會倒出來的； 2、切塊，分開點距離，烤的時候會發大； 3、一個蛋黃打散； 4、將蛋黃液均勻抹在表面。

3、如果烤箱受熱均勻的話，放中層上下210~230度烤20分鐘左右，我的烤箱不均勻而且上層比較熱，所以我放在中下層，上火210,下火180。

4、入口即溶噢~

小貼士

1、牛奶與淀粉的比例為10:1。 2、芝士可以放一片，愛吃芝士可以放兩片，不過會有點膩；

純牛奶的營養功效

減肥、洗臉、防曬傷、改善膚質

純牛奶的飲食禁忌

菠菜、果汁、巧克力、橘子、酸性飲料

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