導讀椰蓉是椰子提煉出來的，而且含有的多種的維生素和礦物質，其中的功效就是可以有美容養顏的作用。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元....

椰蓉是椰子提煉出來的，而且含有的多種的維生素和礦物質，其中的功效就是可以有美容養顏的作用。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。椰蓉中的一些蛋白質啊還有維生素類的食物是比較多的，而且還可以有提高免疫力和抵抗力的作用。

By 陳米開

用料

• 椰子 1個

做法步驟

1、椰子敲開堅殼刮掉黑色外皮，倒出里面的椰子水。

2、椰子又切小塊。（如家里有破壁機就無需切那么小，我家的料理機功率小，必須少量多次的打）。

3、椰子丁加入椰子水，放入料理機打成蓉。（如椰子水已經喝了，可以用清水代替。）

4、打好的椰子溶過濾。（如家里有紗布，建議用紗布更快。）

5、如想要椰子香味濃一點，就不要擠那么干。相對烤的時間就會長一點。

6、送入烤箱中，烤箱調120度熱風循環烤，20分鐘。

7、中途取出椰蓉翻一翻再放進去烤。

8、自制椰蓉完成。

小貼士

溫度僅供參考，請根據自家烤箱調節溫度。

椰子的營養功效

1. 補充營養：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。

2. 利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。

3. 殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。

4. 駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

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