導讀By夏天的草li用料豬肋排適量土豆1個青紅椒適量干辣椒適量蔥姜蒜適量蔥苗2根干鍋料一袋做法步驟1、排骨提前泡去血水，放入料酒、生抽、鹽、花椒粉、淀粉抓拌均勻....

By 夏天的草li

用料

• 豬肋排 適量
• 土豆 1個
• 青紅椒 適量
• 干辣椒 適量
• 蔥姜蒜 適量
• 蔥苗 2根
• 干鍋料 一袋

做法步驟

1、排骨提前泡去血水，放入料酒、生抽、鹽、花椒粉、淀粉抓拌均勻腌制20分鐘； 鍋中放入多一點的油，油溫升至5成熱時，放入排骨炸至表面焦黃后撈出控油備用；

2、泡去淀粉的土豆條也同樣放入油鍋中炸至表面金黃撈出控油；

3、熱鍋涼油，放入蔥姜蒜、花椒粉炒香；

4、放入一袋麻辣香鍋料炒香；

5、倒入排骨和土豆條，一勺白糖，翻炒一分鐘；

6、出鍋前放入一把蔥苗或是香芹段翻炒一下就可以了～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。