導讀合肥金輝·云縵熙境花園，今天要跟大家分享的美食是——羊肉燒蘿卜！冬天要吃肉，牛肉羊肉當屬于首選，偶爾燉個湯，燒個菜，都是很棒的。下面合肥金輝·云縵熙境花園就....

合肥金輝·云縵熙境花園，今天要跟大家分享的美食是——羊肉燒蘿卜！

冬天要吃肉，牛肉羊肉當屬于首選，偶爾燉個湯，燒個菜，都是很棒的。下面合肥金輝·云縵熙境花園就來教大家羊肉燒蘿卜的做法！

【羊肉燒蘿卜的做法】

1.取羊后腿一只，約2000克，宰成坨，姜切片；

2.菜籽油燒熱，大火下羊肉、姜片爆炒，炒至肉羊變緊，放豆瓣醬、紅燒醬油、冰糖、花椒、海椒、八角、桂皮、香葉翻炒；

3.加火燒開，放入高壓鍋壓15分鍋，蘿卜削皮切坨，放入煮鍋加鹽淖水，瀝水后撈入蘿卜，倒入羊肉；

4.中火燒10分鐘后、放雞精拌勻倒入湯盆，灑香菜即可。

是不是非常簡單，趕緊跟著合肥金輝·云縵熙境花園一起學做起來吧！