導讀工具/材料白蘿卜，辣椒白蘿卜去皮，洗凈，切成條青、紅辣椒切成小段蘿卜中加鹽，辣椒，攪勻，腌制20分鐘使蘿卜細胞失水，然后瀝干水分鍋中加油，8分熱時舀出，然后....

工具/材料

白蘿卜，辣椒

白蘿卜去皮，洗凈，切成條

青、紅辣椒切成小段

蘿卜中加鹽，辣椒，攪勻，腌制20分鐘使蘿卜細胞失水，然后瀝干水分

鍋中加油，8分熱時舀出，然后趁熱向其中加入辣椒面，攪勻

向腌好的蘿卜條中加入椒油，味精，醬油，醋，白糖，芝麻油，攪勻，涼拌蘿卜條就OK了