導(dǎo)讀By簡(jiǎn)單的一日三餐用料武昌魚(yú)1條小蔥幾根姜5片油適量生抽適量鹽少許做法步驟1、魚(yú)備用2、蔥段姜絲放底下，面上放點(diǎn)姜絲。3、上鍋蒸15分鐘左右4、出鍋魚(yú)湯倒在....

By 簡(jiǎn)單的一日三餐

用料

• 武昌魚(yú) 1條
• 小蔥 幾根
• 姜 5片
• 油 適量
• 生抽 適量
• 鹽 少許

做法步驟

1、魚(yú)備用

2、蔥段姜絲放底下，面上放點(diǎn)姜絲。

3、上鍋蒸15分鐘左右

4、出鍋魚(yú)湯倒在一邊備用

5、魚(yú)面上放蔥花撥熱油，鍋里底油放點(diǎn)姜絲

6、加入蒸魚(yú)湯，放鹽和生抽煮開(kāi)

7、弄到魚(yú)上好了

小貼士

蒸魚(yú)不用調(diào)料，放魚(yú)了魚(yú)肉就不鮮了，蒸魚(yú)湯要回鍋油煮這樣就不腥，調(diào)味很簡(jiǎn)單小孩子吃很。 要吃辣可以放辣椒

武昌魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)功效

武昌魚(yú)性溫，味甘；具有補(bǔ)虛，益脾，養(yǎng)血，祛風(fēng)，健胃之功效；可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈血管硬化等疾病。

1.開(kāi)胃健脾

武昌魚(yú)有調(diào)治脾胃的功效，有開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時(shí)，也有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2.預(yù)防動(dòng)脈硬化

武昌魚(yú)含高蛋白、低膽固醇，經(jīng)常食用可預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。

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