導(dǎo)讀黃魚(yú)用砂鍋簡(jiǎn)單的一燜，鮮味自然來(lái)！滾燙著上桌，那一個(gè)鮮字了得！這個(gè)春節(jié)我們?cè)剡^(guò)年，儀式感的年菜一定要整上一桌，簡(jiǎn)單快捷又美味的小黃魚(yú)做法絕對(duì)值得一試！By....

黃魚(yú)用砂鍋簡(jiǎn)單的一燜，鮮味自然來(lái)！滾燙著上桌，那一個(gè)鮮字了得！這個(gè)春節(jié)我們?cè)剡^(guò)年，儀式感的年菜一定要整上一桌，簡(jiǎn)單快捷又美味的小黃魚(yú)做法絕對(duì)值得一試！

By 京伶愛(ài)家

用料

• 小黃魚(yú) 8條
• 蔥姜 適量
• 香菜 1根
• 洋蔥 1/4個(gè)
• 豆瓣醬 2勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材

2、用圖上的材料把小黃魚(yú)腌制

3、小黃魚(yú)拌勻

4、準(zhǔn)備砂鍋 底部鋪一層蔥姜蒜洋蔥塊

5、把腌好的黃魚(yú)蓋在上面

6、加入清水與魚(yú)齊平

7、蓋上蓋子燜煮10分鐘

8、最后撒一些香菜和蒜苗碎

9、蒜瓣肉 口感很好

10、基本沒(méi)有小刺 十分適合小孩子們

小貼士

小黃魚(yú)清洗干凈，魚(yú)肚里的黑膜也要去掉；

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