導讀哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個用豆腐片和五花肉做一道非常簡單好吃的菜肴。做法：1，準備好幾張豆片用開水燙一下去除豆腥味，再浸泡5分這樣的目的是在蒸的....

哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個用豆腐片和五花肉做一道非常簡單好吃的菜肴。

做法：

1，準備好幾張豆片用開水燙一下去除豆腥味，再浸泡5分這樣的目的是在蒸的過程中不發干

2，準備好一塊五花肉剁成肉餡，打入一個雞蛋，加入蔥姜末，食鹽，十三香，雞精，生抽，蠔油，一勺淀粉，沿著一個方向攪拌均勻上勁

3，泡好的豆腐片控一下水分，平鋪在案板上

4，鋪上一層拌好的肉餡涂抹均勻，再從一邊慢慢的卷起

5，卷好之后放入蒸鍋，上氣之后蒸15分鐘

6，調一個料汁：碗中放入一勺蒜泥，一勺醬油，少量的雞精或者味精，一勺辣椒油攪拌均勻

7，豆片肉卷蒸好之后切成厚片擺放在盤中，沾上調好的蘸料，一道非常美味的豆片肉卷就做好了

喜歡這種做法的家人們記得收藏哦！