導讀作者：浩軒and馨瑤用料腐竹120g黑木耳100g大蒜適量香菜適量小米椒適量鹽適量味極鮮適量米醋適量雞精適量花椒適量做法步驟1、準備食材：腐竹、黑木耳、香菜....

作者：浩軒and馨瑤

用料

腐竹 120g

黑木耳 100g

大蒜 適量

香菜 適量

小米椒 適量

鹽 適量

味極鮮 適量

米醋 適量

雞精 適量

花椒 適量

做法步驟

1、準備食材：腐竹、黑木耳、香菜、小米椒、大蒜。

2、鍋中放水燒開，放入腐竹煮到彭松變軟，將煮好的腐竹過涼水。

3、木耳用水泡開，清洗干凈，撕成小朵。

4、香菜洗凈，切成小段。

5、大蒜用刀背拍碎，然后切碎，小米椒切小段。

6、將所有食材放入大的容器中。

7、鍋中放油燒熱，放入花椒粒炒出香味，扔掉花椒。

8、將熱油倒在菜上，放入適量鹽、雞精調味。

9、再放入味極鮮、米醋、調味。

10、攪拌均勻即可食用。

11、成品圖。

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