導讀保存玉米，有人直接凍，有人煮熟凍，其實都不對，教你正確做法。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？玉米是我們日常生活....

保存玉米，有人直接凍，有人煮熟凍，其實都不對，教你正確做法。哈嘍，大家好。我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

玉米是我們日常生活中最常見的一種美食啦，尤其是剛入秋的時候。嫩玉米正是大量上市的季節，這個時候老家種的玉米可以煮著吃啦。聰明的農村人都會拿著玉米放到城里來賣，這個時候嫩玉米的價格是5元6個，等玉米長成熟后，才賣八毛錢一斤。所以很多聰明人的人，從現在開始就大量收割玉米啦！

玉米屬于粗糧食品，對于正在減肥瘦身的朋友來說，這個時候可以多吃一些水煮玉米哦。玉米除了煮著吃之外，也可以蒸著吃。所以現在趁著嫩玉米的價格還不算太貴，不妨在家里囤一些嫩玉米吃。這樣在未來的一個月也能吃到新鮮的玉米哦。那么嫩玉米怎樣保存才不容易放壞呢？

保存玉米，有的朋友直接冷凍，還有的朋友煮熟后再保存。其實這兩個方法都不算太正確，今天我就將保存玉米的正確做法分享給大家，喜歡吃玉米的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧！話不多說，直接給大家分享干貨啦。

方法一:

準備食材:嫩玉米六根。

操作步驟:

1.首先準備新鮮的嫩玉米6根放入盆中，家里的人比較多的話，可以多儲存一些哦。買回來的玉米剪掉玉米須，然后去掉它的葉子。

2.炒鍋中加入適量的清水，把處理好的玉米放在清水中。蓋上蓋子大火燒開，水燒開后再煮三分鐘。三分鐘后撈出將其放涼。

3.準備幾個干凈的保鮮袋，沒有保鮮袋的朋友也可以用保鮮膜哦！然后把放涼的嫩玉米裝在保鮮袋中，一個保鮮袋只需要裝一個嫩玉米就可以啦！然后往里面加入少許的清水。這樣保存的嫩玉米鮮嫩不發干。

4.玉米全部裝好之后，直接放在冰箱的冷凍處保存就可以啦。下次再吃的時候，我可以提前把玉米拿出來。再次放在清水中給它大火煮開，水開后煮15分鐘就可以出鍋裝盤啦。

方法二:

1.鮮玉米如果不先煮的話，將它的外皮去除。留內層3皮就可以啦，然后放在保鮮袋中給它裹勻，隔絕冰箱里的異味，然后放在冰箱的冷凍室冷凍保存就可以啦。

用這2個方法保存的嫩玉米，保存一年都沒有問題。等到冬天想要吃的玉米的時候，隨時拿出來煮著吃就可以啦。我已經用這個方法保存玉米用了20年，不知道大家喜歡嫩玉米的這種保存方法嗎？歡迎評論區分享給我們哦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。這個時候正是保存嫩玉米的季節，很多聰明人都把家里的冰箱裝滿了嫩玉米，這種保存嫩玉米的方法確實不錯哦。喜歡本文章記得收藏加轉發哦。大家可以多多關注我，我會每天更新不同的美食。咱們下期見。