導(dǎo)讀今天我給大家分享一道連湯汁兒都不剩的番茄肥牛卷，做法非常的簡(jiǎn)單，酸甜開(kāi)胃，在寒冷的冬天喝上一碗暖胃又暖身，非常的有幸福感！By茹絮用料肥牛300克番茄2個(gè)蒜....

今天我給大家分享一道連湯汁兒都不剩的番茄肥牛卷，做法非常的簡(jiǎn)單，酸甜開(kāi)胃，在寒冷的冬天喝上一碗暖胃又暖身，非常的有幸福感！

By 茹絮

用料

• 肥牛 300克
• 番茄 2個(gè)
• 蒜 2瓣
• 蔥 1根
• 蠔油 2勺
• 生抽 2勺
• 水 2碗
• 食用油 適量

做法步驟

1、準(zhǔn)備好材料

2、番茄去皮切塊

3、鍋中燒開(kāi)水，放入肥牛焯至變色

4、撈出瀝干水分備用

5、蔥切蔥花，蒜切末

6、鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末爆香

7、加入番茄炒至出汁

8、加入2勺味達(dá)美醇品蠔油

9、加入2勺六月鮮12克輕鹽昆布醬油

10、翻炒均勻

11、加入2碗清水

12、煮開(kāi)后加入肥牛

13、再次煮開(kāi)后撒上蔥花即可

14、成品圖

15、圖二

16、圖三

肥牛的營(yíng)養(yǎng)功效

補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫；治虛損羸瘦、消渴、脾弱不運(yùn)、痞積、水腫、腰膝酸軟。

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