導讀越來越嚴峻，門口有站崗的人了，限制活動區域了，現有的材料給大家分享一道西紅柿炒雞蛋。西紅柿只有3個了，今日官宣220，身邊密接一大早被大轎子車接走了。雞蛋也....

越來越嚴峻，門口有站崗的人了，限制活動區域了，現有的材料給大家分享一道西紅柿炒雞蛋。

西紅柿只有3個了，今日官宣2 20，身邊密接一大早被大轎子車接走了。

雞蛋也就4個，看到信息雞蛋漲到12一斤了，特殊時期食材都是奢侈品。

形式越來越嚴峻了，出不了門，就開始琢磨如何利用現有的菜來填飽肚子的問題，既要吃飽還要吃好。

把西紅柿切成小塊備用。

雞蛋攪勻備用。

皮芽子蔥花切碎備用。

大豆油加熱，放入蔥花，皮芽子爆香。

放入攪拌好的蛋液炒至金黃，放入食鹽，根據自己的口味加量，少許味達美。

放入西紅花攪拌，溫火加熱至西紅柿出汁，小火燉使西紅柿汁融入雞蛋，加少許蠔油提鮮。

炒好盛入盤中，配米飯，饅頭，大餅均可。

一道美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。