導讀家里就剩一個土豆和一個胡蘿卜了，又不想炒菜，那就這樣做吧！做法也是超級簡單。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉變成維生素A，它是骨骼正常發育的必需物質，而作為一種抗氧....

家里就剩一個土豆和一個胡蘿卜了，又不想炒菜，那就這樣做吧！做法也是超級簡單。

胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉變成維生素A，它是骨骼正常發育的必需物質，而作為一種抗氧化具有抑制氧化作用。胡蘿卜可以說有很大作用。胡蘿卜素還富含植物纖維，這些植物纖維可以使得人體腸道蠕動增快，促進排便，所以要多吃胡蘿卜。

需要的食材：胡蘿卜1個，土豆1個，雞蛋3個，低筋面粉200g，鹽，五香粉，蠔油，香油。

制作方法：1：胡蘿卜和土豆洗凈，削皮擦絲，水燒開，焯水2分鐘，涼了之后切碎，裝盤備用。

2：雞蛋打散，放入胡蘿卜和土豆，倒入面粉，加鹽，五香粉，蠔油，香油，攪拌成糊狀。

3：平底鍋燒熱刷油，到入一勺面糊攤成小餅，撒上黑芝麻，兩面煎熟即可出鍋，非常好吃，是不是特別簡單。