導(dǎo)讀今天跟大家分享一個做法簡單卻又非常美味的米飯做法，香腸燜米飯。這樣做出來的香腸燜米飯非常好吃，大米特別入味，而且粒粒分明，軟硬適中。整道香腸燜米飯吃起來是非....

今天跟大家分享一個做法簡單卻又非常美味的米飯做法，香腸燜米飯。這樣做出來的香腸燜米飯非常好吃，大米特別入味，而且粒粒分明，軟硬適中。整道香腸燜米飯吃起來是非常好吃的，咸香又有味，解饞又過癮，比單純的蓋飯要好吃太多了。如果你對這道香腸燜米飯也比較感興趣，想親自動手嘗試一下，那么接下來咱們就一塊看一下香腸燜米飯具體的烹飪步驟吧。

【香腸燜米飯】

【制作食材】玉米，胡蘿卜，香腸，青椒，大米，生抽，老抽，黑芝麻

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起烹飪的美食是香腸燜米飯，特別美味，因?yàn)樗鼱I養(yǎng)又解饞，咸香又有味。一起來準(zhǔn)備一下香腸燜米飯的烹飪食材吧，最先要準(zhǔn)備的是大米，準(zhǔn)備一小碗大米就可以了，能吃多少準(zhǔn)備多少即可。準(zhǔn)備完大米之后接下來準(zhǔn)備一根玉米，一根胡蘿卜，一根香腸，一根青椒。然后再準(zhǔn)備調(diào)味料，調(diào)味料只需要準(zhǔn)備適量的生抽，老抽就可以了，最后再準(zhǔn)備一小把黑芝麻。那么咱們接下來就一塊開始香腸燜米飯的烹飪吧。

2、先把咱們準(zhǔn)備好的玉米取出來，將玉米橫著從中間切成兩半，然后咱們再把玉米粒全部削下來，玉米粒削完之后放到盤中。在這里還是要提醒大家一下，一定要準(zhǔn)備鮮玉米，因?yàn)轷r玉米做出來之后口感和味道非常好，如果玉米比較老的話，就會非常影響食欲。

3、將去皮的胡蘿卜切丁，然后放到盤中，接下來再把香腸切一下，將香腸切成和胡蘿卜丁一樣大小的丁之后，咱們再將它放到盤中備用。接下來將準(zhǔn)備好的青椒取出來，把青椒洗凈，清洗完成之后將其切成丁放到盤中備用。

4、在電飯煲中放入咱們準(zhǔn)備好的大米，然后倒入清水淘洗一遍，大米淘洗的次數(shù)不宜過多，淘洗干凈之后咱們把水倒掉就可以了，然后就可以進(jìn)一步處理大米了。接下來咱們在大米中加入適量的生抽和老抽。

5、大米中加入生抽和老抽之后咱們先將它們攪拌均勻，要攪得充分一點(diǎn)，讓調(diào)味料和大米均勻地混合到一塊，這樣大米才能夠入味。然后就可以在電飯煲里面放配菜了，將所有的配菜全部放到電飯煲中，在放的時候可以混合到一起放，也可以將每一種配菜擺在一個區(qū)域。

6、接下來咱們在電飯煲中倒水，倒入平時煮米飯量的清水就可以了，接下來蓋上電飯煲的蓋子，然后按煮飯鍵煮40分鐘，再燜5分鐘。時間到了之后咱們將大米攪拌一下，然后打到一個碗中按壓緊實(shí)，接著扣上一個盤子翻轉(zhuǎn)過來將碗取掉，再撒上黑芝麻就可以吃了。

【小貼士】

1、大米只需要淘洗1~2次，次數(shù)多的話容易將大米表面的營養(yǎng)物質(zhì)給洗掉。

2、香腸碎丁，胡蘿卜碎丁不要太大了。

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

本文由“水大叔”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！