導讀洋蔥炒土豆片，這個菜呢沒啥典故，但是好吃下飯，是一道以洋蔥、土豆為主要食材而制作的美食。用料：洋蔥1個、土豆1個、青椒1個、蔥花、蠔油、生抽步驟1.土豆去皮....

洋蔥炒土豆片，這個菜呢 沒啥典故，但是好吃下飯，是一道以洋蔥、土豆為主要食材而制作的美食。

用料：洋蔥1個、土豆1個、青椒1個、蔥花、蠔油、生抽

步驟1. 土豆去皮洗凈切片，涼水過下，洋蔥切片，青椒切小塊

步驟2. 熱鍋燒油，放入蔥花洋蔥爆出香味，在加入土豆片和青椒繼續翻炒

步驟3. 加入半湯匙生抽，半勺蠔油，少量鹽，再加少量開水防止糊底，大火收汁，加少許雞精，撒上蔥花，翻炒出鍋即可

備注：喜歡吃辣的朋友可以加些小米椒或者干辣椒，會更有味！