導讀立春后多給家人喝這湯，簡單一煮，營養好吃不上火，連小孩也愛吃，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負，春節剛過，家里的余糧不多了，除了掛面方便食用，其....

立春后多給家人喝這湯，簡單一煮，營養好吃不上火，連小孩也愛吃，大家好我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜負，春節剛過，家里的余糧不多了，除了掛面方便食用，其他的菜只有大白菜和蘿卜了，媽媽頓頓做白菜粉條給大家吃，居然非常美味百吃不厭，除了正常的一日三餐，宅在家里，媽媽還會給我們燉營養湯，今天就分享這個冰糖銀耳雪梨湯的做法，

媽媽說天氣寒冷又干燥，要經常喝水滋潤嗓子，連家里的小孩子也愛喝哦，做法還簡單，首先取一個銀耳洗凈，放冷水中泡發10分鐘，泡發好的銀耳撕成小塊，銀耳必須撕成小塊，這樣容易出膠，很多人煮銀耳不出膠就是因為整塊的去煮。

取一個雪梨，切成2瓣，去籽，切成月牙狀小塊，雪梨有滋潤嗓子的作用，口感甘甜，水分充足，生吃也非常好吃。用來燉湯更是好喝。

準備好100克冰糖，黑枸杞1把，（紅色枸杞也可以，我家只有黑色的，所以就放這個）大棗洗凈泡發好后，用廚房剪刀剪開去核備用

把冰糖，銀耳放入砂鍋，加入雪梨塊，紅棗，用純凈水加滿，大火燒開，轉小火，慢燉一個小時，這樣好喝的冰糖雪梨銀耳湯就做好了，其實最省事的方法是用高壓鍋燉，這樣非常容易出銀耳膠，只是家里高壓鍋有時候要燉其他肉類，用砂鍋燉慢一些，但是也很好喝。

入口酸甜絲滑，營養美味，家里的老人孩子都愛喝，我家隔三差五就要做一鍋，對于愛唱歌的我來說，經常喝冰糖雪梨湯，嗓子滋潤悅耳，聲音優美動聽，迷倒了全樓的大叔和大嬸們。哈哈，開個玩笑。

冬天咳嗽老不好？5元成本做一鍋這個，美味止咳，小孩子也愛吃，關鍵這樣做小孩子也愛喝，做法這么簡單，喜歡的朋友您也試試吧，今天的視頻分享到這里，關注我明天見，88