導讀，今天小編就來聊一聊關于簡單的家常魚頭湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!簡單的家常魚頭湯的做法魚頭用料酒，鹽，姜絲等腌一下（20分鐘左右）。熱鍋涼油，....

，今天小編就來聊一聊關于簡單的家常魚頭湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

簡單的家常魚頭湯的做法

魚頭用料酒，鹽，姜絲等腌一下（20分鐘左右）。熱鍋涼油，煎魚頭魚尾。剪至兩面金黃色時，起鍋。煎鍋內留一些底油，把姜絲和大蔥下鍋，炒出香味。將魚頭魚尾重新入鍋，加入開水，大火煮開，煮大約十分鐘。再將魚頭魚尾湯轉到砂鍋，繼續煮3-5分鐘。魚湯會慢慢地變成白色。加入幾片油菜，撒上蔥花，胡椒粉，淋幾滴香油，即可起鍋。,