導讀玉米的種類很多，有甜玉米、黑（紫）玉米、糯玉米、爆裂玉米、轉基因玉米、高油玉米等。我們平時是用甜玉米做玉米烙的，爆裂玉米用來做爆米花的。不同的玉米煮的時間是....

玉米的種類很多，有甜玉米、黑（紫）玉米、糯玉米、爆裂玉米、轉基因玉米、高油玉米等。我們平時是用甜玉米做玉米烙的，爆裂玉米用來做爆米花的。不同的玉米煮的時間是不一樣的，甜玉米大約煮15分鐘左右，糯玉米是半個小時左右，使用不同的廚具煮玉米也會影響烹飪時間。

玉米烙

1.準備食材：新鮮甜玉米、雞蛋、玉米淀粉、白糖。

2.玉米煮熟剝粒，清洗干凈。

3.加入玉米淀粉和雞蛋攪拌均勻，讓每一顆玉米都沾上粉。

4.鍋里倒入少許的油，把調好的糊糊倒進去，然后攤平，小火慢慢的煎。

5.煎至這樣兩面金黃就可以切塊吃了。也可以撒上適量的白糖。

奶香玉米烙

1.準備食材：新鮮甜玉米、牛奶、玉米淀粉。

2.玉米煮熟撈出，掰下玉米粒。

3.玉米粒放入碗中加入玉米淀粉和牛奶攪拌成糊狀。

4.將攪拌好的玉米糊糊倒入鍋中攤平煎至兩面金黃即可。

5.出鍋后切塊配上番茄醬吃。

有喜歡的小伙伴歡迎留言交流。