導讀美味的烤羊腿，肉質鮮嫩入味，口感外焦里嫩，吃過的都會愛上它，宅在家的時候，做上一盤，美美地吃起來吧！它的家常做法很簡單，我們快來看看吧！用料：新鮮羊腿肉10....

美味的烤羊腿，肉質鮮嫩入味，口感外焦里嫩，吃過的都會愛上它，宅在家的時候，做上一盤，美美地吃起來吧！

它的家常做法很簡單，我們快來看看吧！

用料：

新鮮羊腿肉1000克，洋蔥1個，孜然粉7-8勺，辣椒粉3勺，鹽1茶匙，料酒2勺，黑胡椒粉2勺，姜粉2勺，花椒粉1勺，生抽1勺。

步驟：

1、把新鮮的羊腿肉切成塊，不需要太薄，適中就好，太小容易烤干，太大不好入味，2cm左右就好；

2、把切好的羊肉放到大碗里，洋蔥切絲、姜切末放進碗里，再倒入生抽、料酒、鹽、姜粉、胡椒粉、孜然粉、黑胡椒粉等所有調料進去，抓拌均勻；

3、腌制2小時以上，可以時間再長一些，比較好入味；

4、烤箱200度預熱10分鐘，把腌好的羊肉放到烤盤上，涂上調料和洋蔥，刷少許油，放進烤箱200度烤15分鐘；

5、時間到后，取出翻面，表面涂抹上腌肉的調料和洋蔥，刷上油再繼續烤200度15分鐘；

6、可以根據自家烤箱溫度和肉塊的大小，調節烤制翻面的次數，烤至熟透就可以開吃啦！

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

想了解更多精彩內容，歡迎關注我哦！