準備食材：葵瓜子1000g、甘草片6片、鹽100g水適量。將瓜子洗干凈，裝進鍋內。加入甘草片、鹽、水，煮40分鐘左右。煮40分鐘后，將水倒了，再次用清水將瓜子洗干凈。放在室外晾曬幾天至干為止。