紅豆洗凈，可以提前浸泡。電飯煲中加入清水，倒入洗凈的紅豆。蓮子清洗一下，倒入鍋中，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵，等開鍋后，拔掉電源燜20分鐘，此時的紅豆和蓮子會燜爛。鮮米清洗一下，加入鍋中。鍋中留下適量的水，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵即可。當煮飯鍵再次跳起來，香噴噴的米飯做好了。