1、元宵放入碗中，加入淀粉充分攪拌均勻。2、使元宵均勻的沾滿淀粉。3、將裹滿淀粉的元宵放入碗中，冷凍即可。其他方法：1、冷藏保存：購買元宵回家后應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中，存放在通風、溫度較低處，存放時間最好不超過24小時。特殊情況，可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，不要超過7天。2、常溫保存：元宵不要放在冰箱里，要把它放在面粉或者淀粉里面這樣就會適當的延長元宵保鮮期，一不會裂開也不會軟掉更不會粘連在一起。