冷凍的餃子做煎餃的方法：1、準(zhǔn)備材料：速凍餃子30個(gè)、黑芝麻少許、蔥適量、玉米油少許、面粉適量、清水適量。2、鍋里加入少許色拉油，再將速凍餃子下鍋。3、煎至餃子底面微微有酥脆感，再加入清水。4、小火燜煎至餃子熟透，然后轉(zhuǎn)大火收汁。5、再加入適量的薄面糊。6、撒少許的熟芝麻提個(gè)味。7、最后加入小蔥，小火煎至蔥花出味即可。