梅花象征品行高潔的隱士。“疏影橫斜水清淺，暗香浮動月黃昏”，這是林和靖最著名的詩句，他將梅花傳神的寫照描繪了出來。梅花象征欺霜賽雪的美人，古人以梅花比喻美人非常多，梅花欺霜傲雪，象征著美人的美麗和傲骨。