用料：蝦250克、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、大蒜2瓣、鹽1小勺、雞精半小勺、蠔油半勺、醬油半勺、植物油適量。1、準(zhǔn)備食材。2、大蒜剁成蒜蓉備用。3、青、紅、黃椒洗凈切成小塊。4、九陽養(yǎng)生壺注入適量清水。5、待水開放入蝦煮熟，撈出放涼。6、蝦去頭剝殼備用。7、熱鍋倒入適量植物油燒八成熱，放入大蒜爆香。8、放入青、紅、黃椒翻炒至快熟。9、倒入蝦仁翻炒均勻。10、放入醬油和蠔油。11、放入鹽和雞精翻炒片刻即可出鍋。