農村黃米面年糕的做法：1、準備材料：黃米面250克、開水150克、干紅棗適量。2、干紅棗去核，溫水泡軟。3、黃米面放盆里備用。4、將開水慢慢倒入黃米面中，揉成團，分成6等份。5、取一份放適量棗，揉成團。6、涼水上鍋蒸，大火燒開轉中小火蒸25～30分鐘即可。