天津面魚是銀魚，有些地方也叫玉筋魚或是銀針魚，是淡水魚的一種。見于東亞咸水和淡水中，盛產(chǎn)于遼寧丹東鴨綠江中，在中國被譽(yù)為美味。體細(xì)長，似鮭，無鱗或具細(xì)鱗，長約七至十厘米，很少長于15公分（6寸）。口大，牙大而尖利，掠食魚。