用料：高筋面粉150g、小麥胚芽25g、里脊肉100g、生菜一顆、甜面醬、芝麻、純凈水。1、里脊肉腌制好后炒熟，生菜洗凈。2、小麥胚芽和面粉混合，加入適量的水。 用面包機(jī)揉成面團(tuán)。3、將面團(tuán)分成約50g每個(gè)的小劑子，并松弛5分鐘。4、將面團(tuán)搟成薄餅，盡可能的搟薄一些。5、平底鍋中無(wú)油加熱，鍋熱后放入餅胚，煎至兩面都起泡即可。6、煎好的餅，放入盤(pán)子里蓋好，防止風(fēng)干。7、在餅上刷一層甜面醬，放入里脊肉和生菜，并撒上芝麻，卷起煎餅卷即可食用。