刨湯：巴中傳統美食，味道香濃、風味獨特。串串：巴中特色小吃，麻辣鮮香、非常爽口。紅燒肉：巴中特色美食，軟糯純厚、肥而不膩。川北涼粉：巴中傳統美食，口感麻辣、味道鮮香。板橋麻花：巴中特色小吃，口感松軟、油香濃郁。回鍋黃牛肉：巴中特色美食，口感勁道、味道鮮美。通江銀耳：巴中特產美食，膠質濃稠、口感軟糯。麻餅：巴中傳統小吃，色澤橙黃、皮薄酥脆。油茶馓子：巴中特色小吃，軟糯清香、味道可口。罐罐飯：巴中傳統美食，味道鮮香、口感豐富。