煮米湯需要多久

發(fā)布時(shí)間：2025-10-23閱讀(9)

如果是喜歡吃粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，煮10到20分鐘即可。如果喜歡粥水混為一體，看不到米粒形狀的白米粥，需要1個(gè)小時(shí)左右。煮粥不僅要控制好時(shí)間也要把握好火候，先用大火煮沸再轉(zhuǎn)至小火，留一條縫，小火慢煮。用大火煮的時(shí)候要不斷地?cái)噭?dòng)，讓米更粘稠，防止粘鍋；小火煮的時(shí)候減少攪動(dòng)。煮粥的時(shí)候要冷水下米，米才會(huì)充分吸收水分，煮好的粥也更加香軟。

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