吃團年飯。潮州市人家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，主婦們便忙著準備做一年之中最豐盛、最富意義的團年飯。送壓歲錢。送壓歲錢是潮州春節習俗中重要的一項，講究地將錢裝在一個紅包中，或用一塊紅紙包著。意謂一年從頭到尾，腰包里都會滿滿實實、富富裕裕。拜年。初一人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對拜，往往是后輩先祝福長輩，然后長輩再給后輩曉以期望。摜春盛。春節期間，潮州的的另一個有特色的民俗活動便是“摜春盛 ”（春，一種分成三四層的，有蓋子的竹編禮籃，通常是成對使用，所以也叫“擔春盛”）。蒸年糕。臘月二十四后，家家戶戶要蒸年糕，主要是為了敬神，這兩天家里老老少少都聚在一起做年糕，潮汕地區叫“粿”這天也是孩子最高興的一天。