炸魚魚腌制入味的方法：1、準(zhǔn)備材料：魚、生姜、蒜、花椒粒、八角、鹽、胡椒粉、干辣椒、生抽、水。2、把魚殺好，洗凈。3、盆里放適量生姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、鹽。4、加一碗開水，再加適量生抽醬油，少許胡椒粉，待水涼了后，再加適量涼水能淹住魚即可。