準(zhǔn)備食材：牛奶、雞蛋、面包糠、白砂糖、淀粉、食用油。碗中倒入牛奶、白砂糖、淀粉攪拌均勻。將牛奶倒入鍋中，大火熬制濃稠，倒入模具，冰箱冷凍3小時(shí)。倒出切片。將雞蛋打散，再加入淀粉。放入奶片，依次均勻裹上淀粉、蛋液、面包糠。鍋中油溫?zé)破叱蔁幔湃肽唐』鹫ㄖ羶擅娼瘘S。出鍋即可食用。