青團可以放在冰箱里面冷凍或者冷藏。拿出來吃的時候如果發(fā)現(xiàn)外皮變硬可以放微波爐里中火加熱，加熱后青團就會變軟，加熱時間不宜過長，1分鐘足矣。如果時間太長，不僅會很燙，難以入口，青團還容易軟掉，沒有了原先的口感。