1、塑料餐具：圖案少，顏色素凈為好。如果餐具有氣味，則說明沾染了污染物或來源不清楚，建議不要購買和使用。2、陶瓷餐具：陶瓷餐具選擇要點是看它的器皿是否走形，以及繪畫工藝是否精細。不要選擇色彩非常鮮艷及內壁帶有彩飾的餐具。3、辨別水晶和玻璃餐具：通常水晶制品會標上24%pbo，有無色透明及折射率大的特性，為一般玻璃制品所沒有的。