1、將買回來的一塊新鮮海帶放入水中浸泡，水要沒過海帶把它全部浸泡在里面，浸泡30分鐘以上，浸泡時可以撒入一些食用鹽，可以殺死表面些微生物。2、將浸泡好的海帶撈出，平攤在菜板上，用刷子進行依次刷洗，把表面的黏糊糊的物質刷洗干凈，并用清水沖洗。3、將一塊海帶切成片狀或者絲狀，就處理好了。