準備食材：高筍、二荊條、豬肉、油、小米椒、鹽、生抽、豆瓣醬。高筍削皮切片、二荊條切段、豬肉切絲。鍋熱放油，豆瓣醬炒出紅油后放入肉絲炒至變色。然后放入二荊條、小米椒翻炒兩分鐘。再放入高筍炒至變色。加鹽、生抽翻炒均勻即可出鍋。