1、將盆菜放入大碗中，表面用保鮮膜封口；2、放入冰箱保鮮室中保存即可，注意冰箱盆菜的保存時間為6小時左右；其他方法：1、盆菜領取后4小時食用為佳，如需保存，需置于-3°C至-5°C雪柜內，切勿超出24小時；食用前，需置于陰涼處；食用后，攤涼置于-3°C至-5°C雪柜內。2、盆菜蓋上保鮮膜后放入冰箱冷凍室保存即可，可保存7天左右。