1、準備食材：菠菜、粉絲、香油、花椒油、鹽、生抽、醋、麻醬、蒜。2、水開焯菠菜，熟后，撈出，把水攥干。3、焯后的水直接泡粉絲，約10幾分鐘就軟了。4、粉絲、菠菜放一起，撒鹽拌勻。5、加入香油、花椒油、生抽、醋、麻醬、蒜加入其中，拌勻即可。