1、火燒：因其工作精細(xì)，配料講究，外形美觀，外焦里嫩，香而不膩，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，稱得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴。2、灤河紅鯉：產(chǎn)自灤河，以灤河老鐵橋?yàn)榻纾瑯虮碑a(chǎn)黑鯉，橋南產(chǎn)紅鯉，雖咫尺之隔，但向無(wú)混雜，古今不爽。黑鯉皮糙肉厚，紅鯉細(xì)鱗鮮鰭，味道絕佳，曾為宮中貢品。3、饹馇：又稱咯扎、擱著、隔著，一種河北唐山的面食小吃，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃。4、灤縣花生：是河北省唐山市灤縣的特產(chǎn)。灤縣花生以果白、果大、粒飽、色鮮、味美等著稱，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)享有“東路花生”的美譽(yù)。5、蜜瓜：灤縣地處季風(fēng)氣候區(qū)，冬春和初夏少雨干旱，日照充足，晝夜溫差大，適合蜜瓜的生長(zhǎng)發(fā)育，蜜瓜產(chǎn)量高，品質(zhì)好。蜜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤艷麗，風(fēng)味高雅，是宴請(qǐng)賓客的上品。6、玉豐薯干：采用特產(chǎn)地瓜，以民間傳統(tǒng)工藝精制而成，未加任何添加劑，保持天然色澤和味道，福含多種維生素，具有美容，潤(rùn)腸，保健作用，是純天然綠色食品，灤縣名牌特產(chǎn)，在常溫下保存時(shí)會(huì)起一層白色糖霜，食味更佳。