濟(jì)陽(yáng)縣美食有垛石平安驢肉、曲堤金李熏雞、肖家吊爐燒餅、曲堤劉家羊肉、濟(jì)陽(yáng)酥魚等。1、垛石平安驢肉：驢肉被稱為肉中珍品，營(yíng)養(yǎng)豐富。傳說慈禧太后喜食驢肉，宮里有專門烹煮驢肉的大廚，還經(jīng)常讓全國(guó)各地制作驢肉有名的店鋪進(jìn)貢驢肉，垛石的杜家驢肉當(dāng)時(shí)就是貢品。2、曲堤金李熏雞：金李熏雞創(chuàng)于上世紀(jì)初期，到現(xiàn)在金李熏雞經(jīng)營(yíng)者曲堤金李王貴三已是第三代傳人，距今已有百年歷史。經(jīng)過百年發(fā)展，祖?zhèn)髅刂疲鷤鞒校に嚥粩嗤晟疲庸び泳?xì)，風(fēng)味更加彰顯，形成了色、香、味、養(yǎng)俱全特色。在當(dāng)?shù)亟鹄钛u的聲明也是遠(yuǎn)近聞名，凡是走親訪友，過節(jié)送禮，金李熏雞必是首選。3、肖家吊爐燒餅：在仁風(fēng)鎮(zhèn)有一種特有的遠(yuǎn)近聞名的特色小吃———肖家吊爐燒餅（又稱肖家燒餅、肖家火燒），該食品外酥里嫩，老少皆宜，很受消費(fèi)者歡迎。該燒餅沿用祖?zhèn)髅胤街谱鳎两裼薪陌倌甑臍v史，因其工藝獨(dú)特，目前村里只有8家還能夠熟練掌握制作技術(shù)，市場(chǎng)供不應(yīng)求，成為當(dāng)?shù)赜忻奶厣浴?、曲堤劉家羊肉：曲堤劉家羊肉始創(chuàng)于民國(guó)時(shí)期，至今已傳承四代，有近百年的歷史。其創(chuàng)始人劉西臻在二十世紀(jì)初經(jīng)營(yíng)羊肉特色加工，愛琢磨、喜鉆研，其加工的羊肉在當(dāng)時(shí)方圓幾十里已是有名小吃，近百年來后輩傳承人對(duì)香料配方及加工工藝不斷創(chuàng)新，加工工藝日臻完美。5、濟(jì)陽(yáng)酥魚：濟(jì)陽(yáng)的酥魚是濟(jì)陽(yáng)河鮮中的代表，以“紹氏酥魚”冠名而聞名國(guó)內(nèi)外，“紹氏酥魚”源于乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名。一條普通的草魚，通過秘門的刀工、油炸和調(diào)料，做出外香里嫩、香酥可口、甜咸兼有、香味濃郁的酥魚，讓眾多人拍手叫絕、欲罷不能！