1、將半碗白醋倒入鍋中，然后放入一碗清水，浸泡30分鐘；2、加入洗潔精清洗，然后用清水沖洗干凈，最后將鍋內的水擦干即可。其他方法：1、準備兩勺小蘇打放在鐵鍋里，然后放入適量的清水浸泡10分鐘，如果鐵鍋比較油，還可以加入一點洗潔精，這樣清潔效果會更好。2、把吃剩下的柚子皮收集起來，然后切成小塊放入鐵鍋，如果有熱水的話，可以直接拿熱水浸泡我們家里的鐵鍋。如果沒有熱水，可以將柚子皮放入鍋中后煮五分鐘后，加入適量洗潔精，洗完之后的鐵鍋還有一股淡淡的柚子皮香味。3、把土豆切成相對厚一些的片或塊，在鍋里撒上一層食鹽，然后用土豆片擦拭鍋底，最后用清水沖掉食鹽，再用干凈的布擦拭干凈即可。